Опенок

Опенок (Agaricus melleus L.) – пластинчатый базидиомицетный гриб из сем. Agaricaceae, группы Agaricinei. Плодовые, шляпочные тела его появляются осенью кучками у основания деревьев, большею частью хвойных, а также на лесной почве, богатой перегноем. Шляпка, от 6 до 8 стм. шириною, сидит на центральном пеньке (до 12 стм. высотою), несколько утолщенном коснованию и снабженном пленчатым кольцом; шляпка плоская, в центре несколько углубленная, с верхней поверхности светло-бурая, с нижней беловатая; споры белые. О. – съедобный гриб. Растет он как сапрофит на мертвых корняхи пнях лиственных и хвойных деревьев, на всякой гниющей древесине (мостах, подпорках), а также в почве, богатой перегноем и, как паразит, главным образом на хвойных деревьях (сосне, ели, пихте и проч.), которым он причиняет довольно опасные болезни (смолоистечение, земляной рак). Грибница у О. двоякого рода: 1) в виде черных или буро-черных, ветвистых, похожих на корни, тяжей, распростирающихся в земле и облекающих поверхность мертвых и живых корней, а иногда заходящих и в их кору: раньше эти образования принимались за самостоятельный гриб, Rhizomorpha, теперь же доказано, что это грибница О., ее склероций; 2) в виде белой пленки; разрастающейся под корою и на старыхживых корнях поднимающейся иногда до трех метров высоты от почвы. Оба рода грибницы находятся во взаимной связи. Шнуровидная грибница растет на своем кончике, гденаходится молодая нежная ткань, клеточки которой вытягиваются в длину и делятся поперечными перегородками. Разрастаясь в земле, грибница встречает здоровые корнидерева и поражает их, так что болезнь передается от дерева к дереву через землю при помощи грибницы. Кончик грибницы покрыт многочисленными тонкими гифами, торчащими свободными концами наружу. Как только грибница коснется корня, гифы, прибивая кору, входят в сердцевидные лучи и в смоляные ходы. Из сердцевидных лучей они проникают в элементы древесины, разрушают их, образуя так наз. «белую гниль». Разрастаясь же по смоляным ходам, гифы разрушают выстилающие их паренхиматические клеточки,результатом чего появляется изобилие терпентина, стекающего вниз и потом вытекающего у основания дерева наружу через трещины убитой грибницею и подсохшей уже коры («смолоистечение»). Пораженное дерево страдает, мало помалу сохнет и отмирает, почему О. должен считаться опаснейшим паразитом для наших хвойных лесов. Для предупреждения распространения болезни советуют удалять больные и отмершие экземпляры, зараженные участки окапывать канавками, перерубая все корни: появляющиеся в канавке плодовые тела О. следует уничтожать.

С. Р.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона